알토란에서 알려준 고추삼겹찜, 장군밥, 연두부튀김, 삼겹어묵찌개, 달걀미역죽, 오이국수 레시피를 알아보겠습니다. 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요. 고추삼겹찜 재료 기본 재료 청양고추 50g 꽈리고추 100g 대패삼겹살 300g 팽이버섯 2개 마늘종 10줄기 맛술 2큰술 양념 재료 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 식초 4큰술 멸치액젓 2큰술 설탕 2큰술 후추 약간 조리 순서 도마에 대패삼겹살 … Read more
알토란에서 알려준 마제소바, 콩국수, 멸치국수, 국물비빔국수 레시피 알아보겠습니다. 입맛없는 여름 맛있는 국수 요리 만들어 드셔보세요. 마제소바 재료 (1~2인분 기준) 기본 재료 칼국수 면: 1인분 된장: 2큰술 고추장: 1큰술 맛술: 1큰술 청주: 1큰술 설탕: 1큰술 반 다진 마늘: 반 큰술 참기름: 1큰술 양조간장: 1큰술 대파 흰 부분: 1대 쪽파: 반 단 부추: … Read more
알토란에서 알려준 대파찜닭 콩나물장조림 레시피 알아보겠습니다. 간단하고 쉽게 만들수 있는 대파찜닭과 콩나물장조림 집에서 만들어 드셔보세요. 대파찜닭 재료 (4~5인분 기준) 기본 재료 닭다리살: 500g 대파 흰 부분: 2대 양파: 1개 다진 마늘: 1큰술 청양고추: 2개 홍고추: 1개 쪽파: 5줄기 소금: 약간 후추: 약간 올리브유: 3큰술 (1큰술 + 2큰술) 양념 재료 멸치액젓: … Read more
알토란에서 알려준 새송이관자조림, 꼬리족발 레시피 알아보겠습니다. 저렴한 재료로 맛있는 새송이 관자조림과 꼬리족발 만들어 드셔보세요. 새송이관자조림 재료 (4인분 기준) 기본 재료 새송이버섯: 4개 (400g) 홍고추: 1개 청양고추: 1개 다진 마늘: 1큰술 버터: 50g 후추: 15g 양념 재료 물: 4큰술 진간장: 2큰술 굴소스: 1큰술 반 올리고당: 1큰술 설탕: 1큰술 조리과정 볼에 … Read more
알토란에서 알려준 순두부인절미, 어향버섯 레시피 알아보겠습니다. 저렴한 재료 가격으로 맛있는 순두부인절미와 어향버섯 만들어 드셔보세요. 순두부인절미 재료 기본 재료 순두부: 반 모 설탕: 1큰술 반 전분: 3큰술 소금: 1작은술 콩가루: 1컵 조리과정 순두부 반 모를 곱게 으깬 뒤 설탕, 전분, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 혼합한 반죽을 전자레인지에 1분 돌려준 뒤 꺼내서 … Read more
알토란에서 알려준 달걀마파연두부, 보섭살스테이크, 한우당근카나페 레시피 알아보겠습니다. 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요. 달걀마파연두부 재료 기본 재료 연두부: 2모 달걀: 3개 양념 재료 식용유: 2큰술 고추기름: 5큰술 다진 대파: 1대 다진 마늘: 1큰술 다진 생강: 1작은술 건고추: 2개 다진 소고기: 100g 후추: 약간 간장: 1큰술 두반장: 2큰술 된장: 반 큰술 설탕: 1큰술 … Read more
알토란에서 대박 쌈밥집의 고추장제육, 간장제육 레시피를 알려주었습니다. 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요. 고추장제육 레시피 재료 기본 재료 돼지고기: 10kg 채소: 대파, 양배추, 당근, 양파 등 (취향에 맞게 준비) 양념 재료 물: 2.5L 고추장: 1kg 간장: 1L 물엿: 600g 굵은 고춧가루: 1.4kg 고운 고춧가루: 600g 다진 마늘: 1kg 후추: 50g 조리과정 … Read more
알토란에서는 황태파김치, 열무물김치, 배추김치 레시피를 알려주었습니다. 한국음식에서 빠질수 없는 다양한 김치 레시피 알아보시고 맛있는 김치 담궈서 드세요. 황태파김치 레시피 재료 기본 재료 쪽파 3단 소금물 (소금 160g, 물 5kg) 좁쌀 40g 물 500g 양념 재료 고춧가루 220g 좁쌀풀 400g 뻑뻑이액젓 350g 까나리액젓 230g 다진 생강 100g 마늘 90g 건고추 … Read more
알토란에서 알려준 배속김치 레시피 알아보겠습니다. 배속김치 뿐만 아니라 속도전떡, 인조고기밥 레시피도 함께 알아보겠습니다. 배속김치 레시피 재료 (6인분 기준) 배 3개 백김치 2kg (국물 포함) 오이 1개 당근 1개 무 500g 파프리카 (빨강, 노랑, 초록) 각 1개 조리과정 배 준비하기 배는 꼭지 부분을 1/4 정도로 자르고 속을 깊이 2cm 정도로 파냅니다. 속을 … Read more
알토란에서 알려준 초계국수, 쉬움떡 레시피 알아보겠습니다. 초계국수는 더운 여름철에 시원하게 즐기기 좋은 면 요리입니다. 쉬움떡은 발효 반죽을 활용해 간단히 만들 수 있는 간식입니다. 초계국수 레시피 재료 (7~8인분) 기본 재료 닭 2마리 겨자 2큰술 삶은 소면 채 썬 지단 (흰자, 노른자) 채 썬 적양배추 육수 재료 물 2L 대파 1대 양파 … Read more