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한국인에게 사랑받는 고기 부위 중 하나인 삼겹살은 다양한 요리로 활용될 수 있습니다. 알토란에서는 삼겹살과 그밖에 돼지고기를 활용한 여러 요리법을 소개해 그 맛과 풍미를 최대한 끌어올리는 법을 알려줍니다. 알토란에서 소개한 돼지고기 요리, 삼겹살 달걀빵, 삼겹살볶음, 우엉 돼지 육전, 돼지김치짜글이의 레시피를 알아보시고 집에서 맛있는 돼지고기 요리 만들어 보세요.     삼겹살 달걀빵   재료 식빵 4장 대패삼겹살 … Read more

알토란에서는 시래기를 활용한 요리 레시피를 알려주었습니다. 시래기는 한식 요리에 자주 사용되는 전통 재료로, 특히 시래기를 활용한 다양한 요리는 건강하고 풍부한 맛을 제공하는 것이 특징입니다. 시래기는 무청을 말려 만든 것으로, 비타민과 무기질이 풍부하여 영양 가득한 식재료로 손꼽힙니다. 특히 겨울철에는 시래기가 들어간 음식이 건강을 챙기기 위한 보양식으로 인기를 끌곤 합니다. 이번 글에서는 시래기를 활용한 네 가지 요리, … Read more

알토란에서 알려준 어묵을 활용한 다양한 어묵요리 레시피들을 알아보겠습니다. 어묵은 다양한 방법으로 활용할 수 있는 재료로, 간단한 간식부터 푸짐한 전골까지 여러 요리에 사용할 수 있습니다. 아래는 어묵칩, 산더미어묵국수, 어묵버섯전골, 어묵산적 요리법입니다.     어묵칩   재료 사각어묵 3장 (150g) 버터 30g 양파가루 1 큰 술 (15g) 파슬리 가루 3꼬집 꿀 1 큰 술 (15g) 설탕 1/2 … Read more

알토란에서 소개된 미역을 활용한 미역자반, 미역새우장국, 새콤미역잡채, 순두부차돌미역국 같은 다양한 요리들은 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있도록 도와줍니다. 각 레시피는 미역의 고유한 맛을 살리면서도 다른 재료들과의 조화를 이룹니다.     미역자반   재료 마른미역: 20g 식용유: 1 큰 술 (15mL) 들기름: 1 큰 술 (15mL) 설탕: 2 큰 술 (30g) 깻가루: 1꼬집 마요네즈: 적당량   … Read more

알토란에서 알려준 삼치솥밥, 삼치애호박찌개, 삼치구이달래쌈 삼치 요리를 위한 다양한 레시피를 소개합니다. 삼치는 고단백 저칼로리 생선으로 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 각각의 레시피는 삼치의 풍미를 최대한 살리면서도 다양한 재료와 함께 조화롭게 어우러집니다.     삼치솥밥   재료 삼치살: 200g 불린 쌀: 2컵 (400mL) 불린 표고버섯: 송송 썬 것 1/2컵 (100g) 쪽파: 송송 썬 것 1/2컵 (100g) 무염버터: … Read more

알토란에서 알려준 주꾸미를 활용한 다양한 요리 레시피가 있습니다. 각각의 요리는 주꾸미의 독특한 맛을 잘 살리면서 다양한 재료와 조화롭게 어우러져 있습니다. 맛있게 만들어 드셔보세요.     참나주꾸미샐러드   재료 컬러방울토마토 16알 채 썬 양파 1/4개 청양고추 3개 참나물 10줄기 데친 주꾸미 5마리   양념 통깨 3 큰 술(45g) 통마늘 3알 맑은 국간장 3 큰 술(45g) 까나리 … Read more

알토란 우럭몸국,차돌톳김치말이,몬딱바지락무침,감태국수 레시피 알아보겠습니다. 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요.     우럭몸국   재료   기본 재료 물 1.5L 우럭 한 마리 (1kg) 양파 반 개 대파 줄기 부분 반 대 으깬 생강 3g 청주 1/3컵 참치 액젓 1큰술 국간장 1큰술 바지락 10개 메밀가루 50g 모자반 300g 다진 마늘 1큰술 소금 참깨 1큰술 고운 고춧가루 반 … Read more

알토란에서 알려준 고추삼겹찜, 장군밥, 연두부튀김, 삼겹어묵찌개, 달걀미역죽, 오이국수 레시피를 알아보겠습니다. 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요.     고추삼겹찜   재료   기본 재료 청양고추 50g 꽈리고추 100g 대패삼겹살 300g 팽이버섯 2개 마늘종 10줄기 맛술 2큰술   양념 재료 다진 마늘 1큰술 간장 2큰술 식초 4큰술 멸치액젓 2큰술 설탕 2큰술 후추 약간   조리 순서 도마에 대패삼겹살 … Read more

알토란에서 알려준 마제소바, 콩국수, 멸치국수, 국물비빔국수 레시피 알아보겠습니다. 입맛없는 여름 맛있는 국수 요리 만들어 드셔보세요.     마제소바   재료 (1~2인분 기준)   기본 재료 칼국수 면: 1인분 된장: 2큰술 고추장: 1큰술 맛술: 1큰술 청주: 1큰술 설탕: 1큰술 반 다진 마늘: 반 큰술 참기름: 1큰술 양조간장: 1큰술 대파 흰 부분: 1대 쪽파: 반 단 부추: … Read more

알토란에서 알려준 대파찜닭 콩나물장조림 레시피 알아보겠습니다. 간단하고 쉽게 만들수 있는 대파찜닭과 콩나물장조림 집에서 만들어 드셔보세요.     대파찜닭   재료 (4~5인분 기준)   기본 재료 닭다리살: 500g 대파 흰 부분: 2대 양파: 1개 다진 마늘: 1큰술 청양고추: 2개 홍고추: 1개 쪽파: 5줄기 소금: 약간 후추: 약간 올리브유: 3큰술 (1큰술 + 2큰술)   양념 재료 멸치액젓: … Read more